Dinh dưỡng rất quan trọng đối với chúng ta, dinh dưỡng có thể làm thay đổi sự biểu hiện của gen, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn. Thậm chí, dinh dưỡng sai là một trong những nguyên nhân gây ung thư!
Vì vậy, dù bạn thực hiện chế độ ăn gì thì cần hiểu biết đầy đủ trước khi áp dụng. Đừng làm theo phong trào mà không có sự tìm hiểu kĩ. Khác với phong trào thời trang thay đổi xu hướng liên tục, dinh dưỡng sai sẽ âm thầm gây ra các vấn đề sức khỏe đáng quan ngại về sau, dinh dưỡng đúng sẽ cho bạn một cuộc đời trọn vẹn hơn.
Vậy chuyện gì sẽ xảy ra nếu nhịn ăn gián đoạn thiếu dinh dưỡng?
Trong chu trình nhịn ăn gián đoạn, bạn nạp nhiều tinh bột, đường, thực phẩm chế biến sẵn vào thời điểm ăn để lấy nhanh năng lượng, hoặc bạn theo xu hướng muốn giảm cân nên “bỏ đói cơ thể” thì vô tình bạn đã dẫn cơ thể đi theo hướng tệ hơn về dài hạn. Bạn đang bị che mờ tầm nhìn vì kết quả trước mắt đã giảm được cân, vóc dáng đẹp hơn,… Nhưng đây lại là quá trình giảm cân rất tệ, không hề có lợi cho sức khỏe. Mặc dù dáng có thon gọn hơn nhưng có một số biểu hiện không tốt như tóc rụng, da sạm đi, cơ bắp lỏng lẻo,… hơn thế nữa là bạn đang “ủ bệnh” về lâu dài có thể mới phát tác.
Một số trường hợp nhịn ăn thiếu dinh dưỡng gây ra các rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, dẫn đến tăng cân dù bạn ăn không nhiều.
Nhịn ăn gián đoạn với nạp dinh dưỡng đúng và đủ sẽ giúp bạn trẻ hóa từ cấp độ tế bào, nhưng ngược lại khi nạp sai hoặc thiếu hụt dinh dưỡng thì bạn sẽ già đi trông thấy kèm theo nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe!
Vì vậy, hãy thật nghiêm túc khi thực hành nhịn ăn gián đoạn: Đây là một chế độ tuyệt vời giúp bạn kiểm soát các bệnh bao gồm cả ung thư, giúp thúc đẩy sự thay mới tế bào, kích hoạt sự tự chữa lành của cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể của bạn gồm protein, vitamin và khoáng.
Bạn đừng lo bị thiếu năng lượng từ carbohydrate, nếu bạn nạp đủ protein, vitamin và khoáng từ rau củ quả hạt tươi sống thì bạn cũng có đủ năng lượng rồi. Lưu ý protein được khuyến khích nạp vào cơ thể là protein thực vật. Nạp nhiều protein động vật sẽ gây rất nhiều rắc rối cho sức khỏe của bạn đấy.
Một câu khẩu hiệu để chúng ta có góc nhìn đúng hơn về nhịn ăn gián đoạn: Nhịn ăn không phải nhịn đói. Nhịn ăn vẫn đủ dinh dưỡng!
Tìm hiểu đầy đủ về nhịn ăn gián đoạn: