Non-organic là gì? Khác biệt gì so với Organic?

Non-organic là phi hữu cơ. Vậy thực phẩm organic (hữu cơ) và thực phẩm non-organic có gì khác biệt? Và quyết định loại nào phù hợp với bạn!

Organic là từ dùng để chỉ cách thức nuôi trồng và chế biến sản phẩm nông nghiệp “thuận tự nhiên” mà không dùng đến chất hóa học nhân tạo!

Xem thêm: Organic là gì và có các các loại sản phẩm organic nào?

1. So sánh phương pháp nuôi trồng hữu cơ và phi hữu cơ

Nông nghiệp Non-organic	​Nông nghiệp Organic
​Bón phân hóa học để thúc đẩy cây lớn nhanh. Phun thuốc trừ sâu hóa học để giệt sâu bệnh. Sử dụng thuốc diệt cỏ hóa học để diệt cỏ. Cho vật nuôi dùng thuốc kháng sinh, hormone tăng trưởng và thuốc để ngăn ngừa bệnh tật.	Bón phân từ tự nhiên như phân động vật, phân từ thực vật phân hủy để làm đất màu mỡ Sử dụng các loài thiên địch hoặc dùng bẫy để diệt các sinh vật gây hại. Luân canh cây trồng, xới đất, làm cỏ hoặc phủ đất để xử lý cỏ dại. Sử dụng thức ăn tự nhiên cho động vật, cho phép tiếp xúc ánh nắng, chăn thả luận phiên, không gian vận động để giảm thiểu bệnh tật

2. Làm sao để biết sản phẩm nào là hữu cơ?

Mỗi quốc gia hoặc một số tổ chức uy tín đã đưa ra bộ tiêu chuẩn hữu cơ với mức độ nghiêm ngặt khác nhau. Đáp ứng được các tiêu chuẩn này, thực phẩm sẽ được cấp chứng nhận hữu cơ.

Các chứng nhận này sẽ giúp người tiêu dùng yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, các chứng nhận này thường được áp dụng đối với các nhà cung cấp thương mại với quy mô lớn. Các nông dân, hộ gia đình nhỏ vẫn có thể tạo ra các sản phẩm hữu cơ mà không tìm đến các tổ chức để được cấp nhãn chứng nhận organic.

Xem thêm về Các chứng nhận hữu cơ